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Mujer descubrió un diente humano en su almuerzo de restaurante

  • Lunes 13 de octubre de 2025
  • 17:16 hrs

Una situación insólita y desagradable se registró en Valparaíso, luego de que una mujer descubriera un diente humano en su almuerzo mientras comía en un local cercano al Hospital Carlos Van Buren.

La afectada, María Paz Guerra, funcionaria del hospital desde hace siete años, relató que se encontraba almorzando un plato de pollo con puré cuando notó algo extraño en su comida. Al revisarlo, descubrió la pieza dental entre los alimentos.

“Fue asqueroso, demasiado asqueroso, nunca me lo imaginé”, declaró a T13, agregando que deberá someterse a exámenes médicos para descartar posibles infecciones.

En el hospital confirmaron posteriormente que el objeto encontrado correspondía efectivamente a un diente humano.

Reacción del restaurante y caída en las ventas

El hecho ocurrió en el restaurante “La picá del lobo”, cuyo dueño, Miguel Salinas, ofreció disculpas públicas y aseguró que el diente no pertenece a ningún trabajador del local.

“Son dos personas las que tengo trabajando en cocina. Puede haber sido que viniera en el pollo o en una papa. Pido disculpas por toda la situación”, señaló.

El empresario agregó que cerca del 70% de sus clientes son funcionarios del hospital y que, tras el incidente, las ventas cayeron al menos un 30%.

“En cinco años nunca nadie me ha reclamado por un dolor de estómago o por algo en mal estado. La Seremi ha venido dos veces a inspeccionar y nunca me han observado problemas de higiene”, se defendió.

Investigación de la Seremi de Salud y el Sernac

Tras la denuncia, tanto el Servicio Nacional del Consumidor (Sernac) como la Seremi de Salud de Valparaíso iniciaron una investigación conjunta para esclarecer cómo el diente terminó en la comida y evaluar eventuales responsabilidades sanitarias o comerciales.

El procedimiento incluirá inspecciones al local, revisión de proveedores y análisis del alimento en cuestión. Además, se evaluará si el hecho configura una vulneración a los derechos del consumidor y un posible riesgo sanitario.